Náš ľanový olej
- je lisovaný zo semien hnedého ľanu a ako všetky naše oleje je nefiltrovaný
- má žltohnedú farbu, jemne trpkastú chuť pripomínajúcu rybacinu a patrí vďaka svojmu zloženiu medzi najcennejšie panenské oleje
- jediná nevýhoda je jeho krátka trvanlivosť, od výroby max. 3 mesiace. Ľanový olej preto vždy musí byť skladovaný v chladničke, už aj pred otvorením. Po otvorení skonzumujte do 3 týždňov, potom ho používajte už len na vonkajšie použitie alebo na ošetrenie dreva.
- ľanový olej ako jeden z mála rastlinných olejov má vyšší pomer Omega 3 kyselín ako Omega 6. Je bohatým zdrojom omega-3 nenasýtených mastných kyselín, a to predovšetkým kyseliny alfa-linolénovej, ktorej obsahuje viac ako 55%. Veľmi priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém, cievy a pomáha tak znižovať krvný tlak. Olej pozitívne ovplyvňuje sliznice a je účinnou prevenciou proti civilizačným chorobám. Ľanový olej napomáha čisteniu pečene a obličiek, pôsobí protizápalovo, posilňuje imunitu aj pohybový systém - olejové zábaly prikladajte priamo na kĺby. Ženy ľanový olej ocenia predovšetkým pri menštruačných problémoch.
- ľanový olej je dobré používať aj ako telový olej. Zjemňuje a zvláčňuje tvrdú, suchú a popraskanú kožu. Účinný je aj na rôzne ekzémy a iné kožné ochorenia. Pomáha regenerovať kožu po ožarovaní a pri aplikácii na vlasy zmierňuje tvorbu lupín.
- ľanový olej nikdy nezohrievajte! Používajte len pre studenú kuchyňu a na dochutenie hotových jedál. Chutí v kombinácii s tvarohom, čerstvou zeleninou alebo v bielom jogurte, do zeleninových šalátov a nátierok.